Bassine Confiture Cuivre 30 cm - ATELIER DU CUIVRE

Bassine Confiture Cuivre 30 cm – ATELIER DU CUIVRE

€109.13

SKU: SKUwrTpaUXQyv Categories: Atelier Du Cuivre, Bassine À Confiture, Cuisson Tag: ATELIER DU CUIVRE Brand: ATELIER DU CUIVRE

Description
Reviews (0)

Très belle bassine en cuivre martelé à la main de diamètre 30 cm. Entièrement réalisée en France dans un atelier datant de 1850. Ses anses en fonte sont rivetées et permettent une parfaite prise en main. C’est une bassine très haut de gamme qui se transmet de génération en génération. L’excellente qualité de chauffe du cuivre permet de réaliser d’incroyables confitures, gelées et pâtes de fruits. Le repoussage et le martelage sont réalisés à la main pour plus de robustesse et aucune déformation à la chaleur.

Bassine Confiture Cuivre 30 cm – Atelier du Cuivre

Extérieur: Cuivre épaisseur 1,2 mm
Martelage serré réalisé à la main assurant une excellente résistance aux déformations et une grande robustesse
Anneau en fer à l’intérieur de la bordure
Fabrication artisanale à la main
Anses en fonte de forme ergonomique pour une excellente prise en main
Longueur totale: 40 cm
Diamètre: 30 cm
Hauteur: 13 cm
Poids: 2,355 kg
Cuivre martelé à la main
Fabrication française
Marque: Atelier Du Cuivre
Délai de livraison: 3 à 4 semaines
Qualité professionnelle
Garantie à vie
Nécessite adaptateur pour l’Induction
Ref: BCCME30FS

Pourquoi le cuivre est-il idéal pour la réalisation des confitures ?

Le cuivre est un métal qui va réagir avec les sucres et les pectines présentes dans les fruits pour les concentrer et permettre d’obtenir une texture parfaite.

Comment faire si ma bassine n’est pas compatible avec l’induction ?

Nous vendons un adaptateur spécial qui permet de rendre votre bassine compatible avec l’induction. Un adaptateur induction peut être utilisé, mais cette solution offre une chauffe moins performante qu’un produit natif induction.

Comment entretenir le cuivre ?

Pour bien entretenir e cuivre, vous pouvez frotter du vinaigre blanc avec un chiffon. Le jus de citron ou le bicarbonate de soude sont deux autres solutions naturelles. Nous vendons aussi un produit d’entretien pour le cuivre qui est très efficace.