Le bain-marie double ROLLER GRILL est l’équipement incontournable pour une cuisson douce ou un maintien à température optimal des aliments. Grâce à son système de chauffe innovant, les préparations ne sont pas en contact direct avec la source de chaleur, mais bénéficient d’une température stable de 90°C grâce à un bain d’eau. Il peut recevoir 2 bacs GN 1/1 d’une hauteur max 150 mm. Son robinet de vidange est disposé en façade. Il est équipé de 2 puissances de chauffe modulables.
Ce bain marie est encastrable ou à poser.
Avantages du Bain-Marie Double ROLLER GRILL :
- Cuisson douce et homogène : Les aliments restent savoureux sans risque de surchauffe.
- Maintien à température idéal : Parfait pour les buffets et services prolongés. Il peut recevoir 2 bacs GN 1/1
- Conception robuste : Cuve résistante, évitant toute déformation grâce au nouveau système de chauffe. A poser ou encastrable.
- Économie d’énergie : Isolation renforcée pour limiter les pertes thermiques. Permet 2 puissances de chauffe modulables.
- Facilité d’utilisation : Thermostat précis, voyant de contrôle et système de vidange intégré. Robinet en façade.
- Fabrication française : Un gage de qualité et de durabilité.
Pourquoi choisir le bain-marie ROLLER GRILL ?
Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un traiteur, le bain-marie ROLLER GRILL est idéal pour conserver vos plats à une température parfaite. Compact et facile à utiliser, il garantit une cuisson douce tout en maintenant la saveur et la texture de vos aliments.
Détails
Caractéristiques principales :
- Dimensions extérieures : 695 x 650 x 260 mm
- Dimensions intérieures : 625 x 505 x 165 mm
- Poids : 21 kg
- Compatible avec 2 bacs GN 1/1
- Puissance : 3,5 kW Alimentation : 230 V
- Température réglable : Thermostat avec plage de 0 à 90°C
- Fonctionnalités : Voyant de contrôle, système de vidange pratique, limiteur de température avec réarmement automatique
- Matériau robuste : Résistances performantes pour une durabilité optimale













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